Menu
La nostra selezione di piatti ci permette di puntare alla particolarità degli ingredienti, trovando il massimo punto di equilibrio tra qualità assoluta e prezzi accessibili. Soddisfare il cliente e offrire un’esperienza gastronomica all’altezza delle sue aspettative è la nostra priorità.
Scopri il nostro menù di prodotti tipici
Antipasti
Degustazione del "Sale e Pepe"
€ 14,00
Selezione di affettati
Prodotti nazionali e a km 0
€ 12,00
Carpaccio di Fassona
con crudo di porcini
€ 15,00
Carpaccio di Fassona
con Valeriana e Parmigiano Dop (24 mesi)
€ 12,00
Crostini neri, finger di polenta
con scamorza, spinaci e tartufo e polenta con funghi porcini
€ 15,00
Tartare di Scottona alla Francese
€ 14,00
Tartare di Scottona secondo stagione
Variabile
Primi Piatti
Pasta fatta in casa
Riso al piccione
€ 12,00
Riso ai funghi porcini
€ 12,00
Pici cacio e pepe (pASTA FRESCA)
€ 10,00
Maccheroni all'anatra (pASTA FRESCA)
€ 11,00
Pappardelle ai funghi porcini (pASTA FRESCA)
€ 10,00
Pappardelle al cinghiale nostrano (pASTA FRESCA)
€ 12,00
Tordelli Lucchesi al Ragù (pASTA FRESCA)
€ 10,00
Ravioli alla norcina (pASTA FRESCA)
€ 10,00
Dalla Brace
Bistecca di scottona
€ 4,80/hg
Filetto di scottona
€23,00
Filetto alla Robespierre
€24,00
Filetto all'alpina
€ 30,00
Scottadito di agnello
€ 18,00
Tagliata di Black Angus Irlandese
€ 19,00
Piccione
€ 20,00
Galletto al mattone
€ 14,00
Rosticciana e Salsicce (CARNE)
€ 12,00
Arrosticini Abruzzesi (CARNE)
€ 15,00
Contorni
Verdure saltate in padella
€ 5,00
Patate Arrosto
€ 5,00
Fagioli Bianchi all'olio
€ 5,00
Verdure fritte
€ 5,00
Funghi fritti
€ 7,00
Pane e Coperto
€ 2,00
Prenotazioni
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